Food ランニングに欠かせない栄養素のミネラル・マグネシウムとは? マグネシウムとは何か まずは本題に入る前にマグネシウムの定義を見ていきましょう。 人体に必要なミネラルの一種で、リンやカルシウムとともに骨を形成するほか、体内のさまざまな代謝を助ける機能を持つ。 マグネシウムはこんな金属... 2020.05.31 FoodScience
Food ランニングに栄養補給は必要?パフォーマンスをあげるための食事 ランニングに栄養補給がなぜ必要か ランニングをされている人の中では普段の食事を気にしている人、気にしていない人いるかと思います。勿論トレーニングを積むことは大事なのですが、トレーニングを続けるためにも、しっかりと補給をしていく必要が... 2020.05.28 FoodScience
Food 長距離ランニングとお魚:鱈(タラ) さて、今回は鱈について書きたいと思います。 鱈とは 鱈は冬の鍋の食材としてよく出てきます。通年とれるそうですが、冬が旬なのだそう。特においしいのは厳冬期。あえてこの時期に書くのかという感じもしますが、スーパーに行けば冬でなくて... 2020.05.25 Food
Food アスパラガスとランニング、筋力トレーニング効果 筋トレしている人ってアスパラガスをよく食べているイメージがありますよね。筋トレに効果的だとか。Webの記事にもそう言った内容のものをよく見かけます。何がどう効果的なのか、データを見ながら検証したいと思います。 アスパラガスはトレーニ... 2020.05.19 Food
Food ブロッコリーとランニング、栄養素から考えるおすすめ理由と調理方法 皆さんブロッコリーは食べてますか?筋トレにはブロッコリーが良いと言われますが、筋トレだけでなくエンデュランス スポーツを行っている皆さんにも役立ちます。なぜブロッコリーが良いのか。まずはその理由を探ってみましょう。 ブロッコリーのお... 2020.05.19 Food
Food 砂漠マラソン6日分の食事を大公開 (更新!) 今回の記事では砂漠マラソンを走った時に持って行った食事を書こうと思います。 6日間分の食料をバックパック一つにまとめて走ることなんてできるのか?できます。 【こだわったポイント】 大会の規定で最低一日1200kcalと決まっ... 2019.01.07 Food